Produse din porc

Produs din carne de porc, fiert și afumat.

Produs fiert și afumat în afumători tradiționale cu lemn de esență tare.

Descoperă gustul autentic și rafinat al cârnaților Urcarn, preparați din carne de cea mai bună calitate și condimentați cu măiestrie pentru o savoare intensă și echilibrată. Afumați tradițional și fabricați cu respect pentru rețetele clasice.

Un produs 100% natural, obținut prin topirea grăsimii de porc, untura este un ingredient tradițional cu multiple întrebuințări culinare. 

Ideale ca gustare, aperitiv sau acompaniament la o băutură rece.

Ciolan afumat, pregătit în saramură simplă (apă cu sare), apoi afumat lent cu lemn de fag, pentru un gust autentic, intens și natural.

Ideale ca gustare, aperitiv sau acompaniament la o băutură rece.

Ptodus fiert și afumat cu lemn de esență tare.

produs fiert.

Produs fiert și afumat.

Preparat din piept de porc de calitate, un gust autentic și o aromă inconfundabilă. Perfect pentru cei care apreciază mezelurile curate, cu ingrediente naturale.

O combinație delicioasă între carne tocată fin și bucăți suculente de șuncă, acești cârnați oferă un gust bogat și o textură perfectă.

Specialitatea noastră Urcan Bătrânu "Cap Presat" este preparat cu grijă, din ingrediente de calitate superioară și condimente autentice. Cu o textură fermă și un gust bogat, această specialitate este perfectă pentru aperitive și platouri festive, aducând savoarea autentică a mezelurilor de casă.

preparați după rețetă tradițională, din carne de porc atent aleasă, condimentați simplu, ca odinioară, și afumați natural cu lemn de fag. Exact ca cei făcuți în gospodărie, cu răbdare și pricepere.

Produs fiert și afumat 

Fragedă și aromată, pastrama de porc este un mezel tradițional, preparat din carne atent selecționată. Ideală pentru platouri, sandvișuri sau gustări rapide.